我和阿偲有关可乐鸡翅的三日

我与阿偲打小就认识,我们同岁但她大我一个年级。从小学到初中我们一直住的挺近,高中时她家搬走了,到了城市的另一端。

再后来,喜欢看雪的她选择了在哈尔滨上大学,而我的大学扎根在了本省武汉。絮絮叨叨这些,只因为听很多人说不相信男女之间能有友谊,其实不是没有,是还没遇见而已。

阿偲去了哈尔滨而我留在了武汉

我和阿偲的第一天

故事发生在某个暑假末,一天下午阿偲给我发短信:“别人朋友圈做的可乐鸡翅好好看我也要做,赶紧麻溜地买鸡翅和大蒜来我家!”当时我正在家里打LoL排位,听完这话,果断地选择了挂机出门,在街头的超市里买了她要的东西,想了想又捎上一瓶可乐,然后在站台那儿上了公交。

到了她家门口,阿偲头发蓬松,一副没睡醒的样子给我打开了门,“哟,小麻子来的还挺早嘛”,而我也迅速向她问安:“姑奶奶最近无恙?”,只可惜手上提了东西不能给她作个万福。

她指了指手机里秀色可餐的照片,“我要做得比这个更好看、更美味。”

照片上的可乐鸡翅好看美味

然后便钻进卫生间刷牙洗脸去了。我对这场景早已见怪不怪,坐在沙发上刷微博,她突然含着牙刷跑了出来,“对了我忘记说了你买了可乐没有?”我朝着桌上的可乐一努嘴,“我有那么弱智么?当然买了,拎着进门的你眼瞎啊?”她娇羞地回了我一句:“嘿嘿你真懂我。”

“那当然,是谁说喝可乐皮肤要变黑的?不喝就不喝,还学我一样喜欢茉莉清茶。”听完这话,她表情一变冷冽起脸,“来来来,说清楚谁学的谁?不知道以前谁喜欢跟在我后面,还姐姐、姐姐的嘴甜的很。”面对她牙膏沫横飞地说起小时候的过往,我只好深埋着头不敢言语。

“去,把鸡翅放热水里泡着去。”她一边往脸上涂着我叫不出名字的瓶瓶罐罐一边支使着我。待一切完结后,把头发挽成一坨,蹲着和我一起剥蒜瓣,说着最近的趣事儿。她还是那样,一点儿都没变,大大咧咧活的随性。

算起来这是我们在这个暑期中的第二次见面,第一次见面是一个月前的晚上9点多,她喊我出来撸串,和男朋友吵架了不开心,喝完四瓶啤酒后就哭得淅沥哗啦的还神志清醒,不许我拍照发朋友圈。

我在切碎蒜瓣,她在一旁把手放进盆里搅着,问我:“不是说叫你放热水么?怎么是的冷水?”

“你傻啊,热水凉了呀。”懒得向她这个物理白痴解释冷水解冻比热水快的道理的我随意应付着。她哦了一声,捏了捏已经解冻的鸡翅,把水甩干,架起锅来。

阿偲做可乐鸡翅的样子

我也是个没下过厨的菜鸟,所以当阿偲把油倒进了还有水的锅里又开火后我们都被油星四溅的场景吓了一跳。过了好久我怂恿她去放鸡翅,她放了第一块就跳起脚来骂我:“你个恶毒小人想要我毁容啊?”自然而然放鸡翅的任务就交给我了,我把鸡翅给一次都倒进去,反而没什么事,然后阿偲一把扯开我,把蒜末,姜片和葱白也倒了进去,开始翻炒,然后叫我在旁边给她炒菜的那一幕多拍几张特写。

炒到鸡翅泛白后她倒进了酱油和整整一瓶可乐,盖上了锅盖,冲着我笑:“哼,百度里介绍的就是这么简单,我们等它收好汁就可以吃了,怎么样,期待吧?”我硬生生的点头以表我的期待,脑袋里一幅幅黑暗料理的画面却循环个不停。最终的结果是我和她被一股糊味打断了聊天,她赶紧关掉了火,然后揭开了锅盖,浓烈的糊味扑面而来。

我贱贱的瞅了眼锅里已经成了一摊黑色物体的鸡翅,再也忍不住了,哈哈大笑,她趁机挑了一筷子塞进我嘴里,那味道,像在吃甜的发苦的灰一样。第一次可乐鸡翅实验——NG!

我和阿偲的第二天

昨天用钢丝球洗刷锅底和铲子花费了我不少时间,于是回家后恶补了关于可乐鸡翅的知识,所以今天我决定自己掌厨,打下手的事就丢给了阿偲。她剥着蒜嘀嘀咕咕昨天的厨艺首秀真是太伤她的心了,并表示我肯定做的比她差。

我来做可乐鸡翅先划三道口子

我不言语,按照查找的新一份做法默默给解冻了的鸡翅划上三道口子,再抹上料酒和酱油。又接过了她手里剥好的蒜瓣,笨拙地乱切一气。

她倚在厨房门口,颇有兴致看着我,像极了正在考核小厨师的厨师长。我烧干了锅里的水,准备倒油时她躲得远远的,自嗨起来,“boom~萨卡啦卡!”但锅里的油像乖宝宝一样安安静静。

她不乐意了,“凭什么啊,凭什么油不炸啊?”我轻摇头,吐出两个字“细节”,端着正在腌制的那碗可乐鸡翅,深藏功与名。看着油上起白烟时我把鸡翅给倒了进去,油星溅到胳膊上,虽然不疼,但挺让人害怕的。

接下来的步骤和阿偲的做法一样的,不断的翻炒到了泛白时,点了几勺酱油和一小半的雪碧。关于雪碧,其实是我自己的想法,昨天可乐造就的黝黑不明物体给了我太大的阴影,准备换成雪碧让鸡块有它本来的颜色更加好看,而这一想法也让阿偲拍着我的肩膀一通鼓励,“小伙子不错啊,有创新!”

过了几分钟我揭开了锅盖把鸡翅挨个翻了个身,给阿偲讲解:“你看,翻个面能让它更加入味。”她双手作揖两眼冒星说:“哇,小麻子好棒啊,懂得这么多。”突然就猖狂的笑了起来:“哈哈哈,要是不好吃的话这条说说我发定了!”无情多变的女人啊,我在心里默默念叨。

我和阿偲有关可乐鸡翅的三日

中途又加了两次雪碧后终于传来了好消息,盖着锅盖都可以闻到锅里的香味,我乐呵呵的拿筷子试探已经熟烂,于是关了火,把颜色依旧泛白的可乐鸡翅盛进盘里,端到了桌子上,心里没底的喊着阿偲,“姑奶奶,请。”她那种人精果然把话说得圆润,“辛苦您了,好容易做成的菜,怎么能我先动手呢?还是您先来吧。”

无奈的我抱着最坏的打算夹了一块放嘴里,舌头上却是温和的甜味,咬了一口很是香嫩,马上脸上一副极度享受的表情,砸着嘴说了句,“啊,真好吃啊。”阿偲一脸的不信,“拉倒吧,难吃就吐出来,真的,听话哈。”

我吐出来几根骨头,又舒了一口气,“啊,太好吃了。”她依旧一脸质疑,却夺过了我手中的筷子,夹了一块尝起来,随之而来的是一记重重的排云掌拍在我的胸口,“卧槽真的挺好吃啊,就是这颜色,白森森的看起来和没熟一样。我觉得吧,还是要可乐才行。”第二次可乐鸡翅实验——NG!

我和阿偲的第三天

经过了前两天的实验,我们已经摸索了些门路,阿偲亲自操作,而我则成了厨师长,在她旁边指点江山,“油烧开了,快倒倒鸡翅!嗯,对,一个个翻面。加可乐啊!你看这都快烧干了……”

好吃很好看的可乐鸡翅

折腾了好一会儿,阿偲问我,“闻到香味没!”我轻快地点头,“嗯嗯,等下可以盛出来了。”当她把一盘可乐鸡翅端到桌子上开始自己尝味道时,露出了我第二天那种一模一样的表情,“啊哈哈哈我可真是天才少女啊,这菜真是太棒了。”

我也按捺不住尝了一个,嗯,说实话比我做的那个更好吃。她激动地拿着筷子把鸡翅一个个摆放好,打开吊灯拍了张色泽丰满食欲盎然的照片,照片的右下角是她手指竖起的“V”。第三次可乐鸡翅实验——PASS!

正在准备动筷子消灭这一盘鸡翅时,她突然想到了什么,蹦蹦跳跳的把柜子里的葡萄酒拿了出来,利索的启开,“来来来,祝个兴儿!”我也非常开心,毕竟她老爸的葡萄酒可都是珍藏啊,我打开手机里的QQ音乐,点了电台播放,“来来来,音乐,美食,美酒还有美人,祝个兴儿!”就这样,配着葡萄酒吃可乐鸡翅,怪异又喜感,我们聊着天好不畅快。

阿偲你一个人还好吗

突然手机里随机到一首范玮琪的《一个像夏天一个像秋天》,“如果不是你,我不会相信/朋友比情人还死心塌地/就算我忙恋爱,把你冷冻结冰/你也不会恨我,只是骂我几句……”听到这里我俩都沉默了,直到这首歌唱完,她豪爽的举起了酒杯,“来,友谊万岁!”我碰了一下杯子,“友谊万岁!”

现在阿偲和我都有了各自的学业,毕业后各奔东西见面机会就更少了,但我相信友谊是不会变的。姑奶奶啊,你说你会是我结婚时最美的伴娘而我也会是你结婚时最丑的伴郎,你可要记得这个承诺。

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